Dodoni Branza Halloumi Halloumi este produs conform metodelor tradiționale cipriote de fabricare a branzei, in conformitate cu standardele inalte de calitate, in fabrica DODONI din Limassol, Cipru. Cu o nota de menta racoritoare, este la fel de delicioasa prajita, la gratar sau ca atare, deoarece punctul de topire ridicat ii permite Halloumi-ului sa formeze o crusta aurie delicioasa. DODONI a fost inființata in orasul Ioannina in urma cu mai bine de jumatate de secol. Pe atunci era o mica unitate de pasteurizare, care deservea inițial exclusiv nevoile locuitorilor din Ioannina, colectand lapte de vaca din micile ferme regionale. Astazi, o jumatate de secol mai tarziu, DODONI a devenit una dintre cele mai importante fabrici de lactate din Grecia, si lider de piața in branza Feta D.O.P. Cu 100% lapte grecesc si cele mai pure ingrediente crude, DODONI creeaza de 57 de ani produse lactate originale, precum celebra feta cu stampila marcii companiei, iaurt, branza galbena si multe altele care se remarca prin bogatia lor. aroma. Toate produsele DODONI, certifica credibilitatea si autenticitatea gustului sau minunat, Gustul Binelui.”