Afine dulci din soiuri speciale, aceste afine se deosebesc de cele clasice prin calitatea si gustul sau deosebit. Fructele sunt dulci, suculente si au o aroma intensa. 

Utilizare:
Afinele sunt consumate cel mai adesea proaspete. De asemenea, se adauga la clatite, prajituri sau chifle, sunt potrivite pentru cocktail-uri cu fructe, salate si, bineinteles, nu trebuie sa lipseasca din componenta prajiturilor:
Puteti folosi afine, de exemplu, intr-o reteta de placinta cu afine si prune din aluat dospit, galuste cu afine dospite sau placinta cu crema de afine cu smochine.

Depozitare
Pastrati afinele proaspete la frigider pentru maximum doua zile.