Salata Lollo Bionda

Cultivarea

Salata creata (Lollo Bionda) se planteaza in randuri la o distanta de 25-30 cm. Dupa 6-7  saptamani se poate recolta. Atunci are o inaltime de aprox. 15-20 cm.

Substante continute

Salata creata (Lollo Bionda) contine datorita frunzelor verzi semnificativ mai putine carotinoide decat salata Lollo Rosso. De altfel, salata creata (Lollo Bionda), precum si salata Lollo Rosso contin vitamina A, vitamina C, potasiu, acid folic, magneziu si fier.

Preparare

Inainte de consum, salata Lollo Bionda trebuie spalata temeinic, deoarece intre frunzele crete se acumuleaza pamant de cele mai multe ori. In plus, frunzele exterioare trebuie  indepartate. Apoi, salata Lollo Bionda poate fi preparata. Datorita formei crete a salatei, se preteaza îndeosebi pentru decorarea platourilor pentru bufet.

Depozitare/conservare

Daca salata Lollo Bionda se pulverizeaza cu putina apa, aceasta se poate depozita fara rezerve cateva zile in frigider.