SilvaniaBio ECO Pulpa din vitel de lapte pentru snitel 

Prepararea cărnii: Subțiază bucățile de carne de vitel, obținând fâșii uniforme. Pentru a le subția, acoperă bucățile de carne cu folie de plastic și bate-le cu partea plată a ciocanului de carne până când sunt subțiri și uniforme.
Condimentarea cărnii: Presară sare și piper pe ambele părți ale fâșiilor de carne pentru a le da gust.
Configurarea stațiilor de lucru: Pregăteşte trei farfurii sau vase: unul cu făină, unul cu ou bătut și unul cu pesmet.
Învelirea cărnii: Treci fiecare fâșie de carne mai întâi prin făină, asigurându-te că este acoperită uniform, apoi prin ouăle bătute și, în final, prin pesmet. Asigură-te că presiunea aplicată în timpul învelirii asigură aderarea bună a pesmetului la carne.
Prăjirea snitelelor: Încinge uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu. Pune snitelele pregătite în tigaie și prăjește-le timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte sau până când devin aurii și crocante.
Scursul și servirea: După ce sunt prăjite, așează snitelele pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serveste-le calde alături de garnituri precum cartofi prăjiți, salată sau legume proaspete.
Snitelele de vitel sunt delicioase și versatile, putând fi servite în diverse feluri. Poți să le acompaniezi cu sosuri, felii de lămâie sau alte adiții pentru a obține un gust și o prezentare variată.

Despre producator

Fermele Ecologice Silvania Cooperativă Agricolă sau pe scurt Silvania.Bio este o cooperativă românească, care a dezvoltat un lanţ agroalimentar integrat exclusiv ECOLOGIC, cu păşuni şi câmpuri vegetale cultivate, ferme zootehnice cu animale bine ingrijite şi linii de procesare simplă, prin care producem exclusiv alimente naturale,  carne, lactate şi ulei, toate BIO, cu trasabilitate de la sămânţa din brazdă la produsul de pe raft unde Sezamo completează în mod fericit acest lanţ agroalimentar până la clientul final. Silvania.Bio este pasionată de ecologie şi doreşte să fie un etalon românesc pentru alimentele sănătoase făcute fără compromisuri, cu mult respect faţă de om şi natură.

Conditii de pastrare

Produs refrigerat Clasa A.Temperatura de păstrare: între 0°C  și 4°C. A se prepara termic înainte de consum. Ambalat în vacuum. Culoarea şi mirosul pot fi influenţate de ambalarea în vaccum. Produsul işi va recăpăta culoarea şi mirosul natural în 15 minute de la deschidere.   A se consuma  în  maxim  24 de ore de la deschiderea ambalajului.