Friza

Friza Vin alb sec

Friza este un vin petiant monovarietal, prietenos, vivace, usor de baut, accesibil , excelent de servit in compania unor prieteni. Aparitia bulelor mici, catifelate si persistente amplifica senzatia starii de prospetime si naturalete. 

Soi: 100% Feteasca Regala
Olfactiv:  flori de salcam si flori de camp
Gustativ: pere si gutui, specifice soiului de Feteasca Regala

Vinificare
Strugurii s-au recoltat manual la maturitate deplina.
Saturare cu dioxid de carbon rezultat in urma fermentarii mustului, adica dupa metoda Asti.
Maturat in rezervoare sub presiune. Imbuteliat sub presiune.
Prin aceasta metoda de vinificare se pot obtine vinuri cu o perlatie usoara, foarte aromate, cu un rest de zahar placut si continut redus de alcool.

Recomandari de servire si pastrare

Preparate picante, sushi, salate, branza proaspata.
Temperatura de servire 6-8°C

Consumul de alcool este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Despre Producator

Crama Carastelec este prima investitie din Romania gandita sa produca preponderent spumante si vinuri efervescente. Este situata intr-una dintre cele mai vechi zone producatoare de vin din tara, in apropierea masivului muntos Magura Simleului, numita si insula cristalina a Transilvaniei, zona, care se remarca printr-un sol aparte, din care vita-de-vie isi extrage mineralele necesare pentru a da nastere unor vinuri elegante, pline de finete si rafinament.

Crama a aparut pe harta viticola a Romaniei in anul 2011, cand s-au plantat cei 22 ha, cu soiuri alese pentru vinificare conform metodei traditionale de obtinere a spumantelor. Plantatia compacta de pe dealul de deasupra satului formeaza un amfiteatru natural cu expunere sudica.

Conditii de depozitare

Temperaturi cuprinse intre 10-18 C