Cartofi albi noi: Cu mai puțin amidon decât ruginii, cartofii albi se comportă foarte bine într-o varietate de preparate, cum ar fi fierbere, piure, aburire, prăjire și supe de cartofi. 

Utilizare: 

Textura și aroma cartofilor albi a fost descrisă ca fiind ușor cremoasă, ușor densă, cu o nuanță foarte blândă și subtil dulce.  Sunt potrivite pentru gatit, prajire si coacere in cuptor. Datorita pielii sale subtiri, nu trebuie sa se decojeasca. Pregatiti cartofii noi cu usturoi, care se potrivesc drept garnitura la orice carne. Fierbeti cartofii in coaja si prajiti in unt cu usturoi. Adaugati rozmarin proaspat, sare si piper la cartofii prajiti. Va dorim pofta buna! 

Depozitare:

A se păstra într-un loc uscat și întunecat la 4-10 ° C.