Guido
Guido Etiopia Idido Cafea boabe
250 gRezumat AI
Experimentează boabele de cafea Guido Ethiopia Idido, o alegere elegantă și sofisticată din renumita regiune Yirgacheffe. Aceste boabe heirloom, procesate natural și cultivate la 2200m, oferă note delicioase de piersici albe, pepene galben dulce și lămâie proaspătă. Perfectă pentru preparare la filtru (V60, Aeropress) sau un espresso fin, fructat și energic. Acest pachet de 250g asigură o textură catifelată și un postgust curat, persistent.
Este acest rezultat util?
Țara:
Etiopia,Produse similare
Mai multe de la această marcă
"ȚARA: Etiopia
REGIUNE: Yirgacheffe
FERMA: Idido Gersi
ALTITUDINE: 2200 m
VARIETATE: Heirloom
METODA DE PROCESARE: Naturală
DESPRE PRODUS
Note de piersici albe, pepene galben și drajeuri cu lămâie. Idido este una dintre cele mai cunoscute stații de spălare din Yirgacheffe, o regiune care și-a câștigat renumele pentru cafelele de înaltă calitate și foarte aromate. Aici, micii fermieri locali aduc cireșele coapte, care sunt apoi procesate natural, cu o fermentație controlată și adăugare de drojdii – o tehnică menită să intensifice claritatea și complexitatea profilului aromatic. Profilul în ceașcă este elegant și sofisticat: note suculente de piersici albi, accente dulci de pepene galben, cu o prospețime citrică ce amintește de drajeurile cu lămâie. Textura este catifelată, iar postgustul rămâne curat și persistent.
Se potrivește perfect pentru filtru, mai ales V60 sau Aeropress, iar în espresso se transformă într-un shot fin, fructat și plin de energie. "
CAFEA ARABICA