Sutcha Prime Wagyu Flank steak de vita Australia (Baveta mica)
MEDIA DE 4 ZILE DE PROSPEȚIME
Încearcă friptura Sutcha PRIME Wagyu Flank, o tăietură excepțională de vită Wagyu din Australia. Cunoscută pentru aroma sa intensă și textura sa fragedă, această carne premium este perfectă pentru grătar sau preparate la tigaie, oferind o experiență culinară sofisticată. Descoperă calitatea superioară a vitelor Wagyu australiene, ideală pentru a impresiona la orice masă specială.
Țara de origine
Descriere
Friptura de vita Premium este carne provenita din burta inferioara a bovinelor. Este apreciata pentru aroma sa intensa, fibrele musculare lungi si textura sa. Marmorarea fina confera carnii o textura untoasa, o aroma umami si o suculenta deosebita. Chiar si carnea slaba in mod traditional devine o experienta gastronomica cu adevarat luxoasa.
Ambalat: vid
Maturare umeda: minimum 30 de zile
Friptura de vita este in mod natural puternica si carnoasa, dar Wagyu ii confera un nivel cu totul nou de fragezime. Venele fine de grasime intramusculara se topesc lent in timpul gatirii, imbogatind carnea cu o moliciune matasoasa, fara a-si pierde textura caracteristica si intensitatea aromei. Rezultatul este o friptura care combina perfect aroma puternica de vita cu eleganta Wagyu.
De ce este carnea Wagyu australiana atat de speciala?
Australia este liderul mondial in productia de carne Wagyu, combinand genetica japoneza cu agricultura sustenabila, crescuta in libertate. Vitele sunt crescute intr-un mediu cu stres redus si apoi hranite cu cereale timp de pana la 400 de zile, creand o marmorare si o aroma exceptionale. Fiecare carne este clasificata conform standardelor stricte AUS-MEAT, asigurand transparenta, trasabilitatea si o calitate constanta, adesea la egalitate cu carnea Wagyu japoneza.
Despre Sutcha...
Iubesti carnea? Sutcha iti ofera cea mai larga selectie cu cele mai bune bucati de carne de vita din intreaga lume, disponibile tot timpul anului. Si nu se opreste aici - Sutcha ofera acest tip de carne la un pret excelent, astfel incat sa te poti bucura in sfarsit de o delicioasa friptura de vita sau de un chuck tender oricand doresti.
Macelarii nostri profesionisti o vor taia manual pentru tine si o vor ambala profesional, astfel incat sa te poti bucura de luxul carnii proaspete si refrigerate, livrate la usa ta.
Si inca un lucru interesant - stiati ca marcile noastre Miil, Ubomi, Moddia, Dacello, Pappudia, Maso! si Sutcha sunt membri ai aceleiasi „gospodarii” Rohlik YES Mania, care garanteaza produse de calitate excelenta la un pret avantajos? Nu stiai? Atunci nu stii ce iti lipseste! Ar trebui sa-l incercati - se recomanda 100 din 100 de rulouri. Aici puteti gasi toate produsele YES Mania.
Utilizare
Carnea se face la gratar intr-o friptura perfecta, care ramane suculenta datorita marmorarii.
Despre producator
Compania ceha Velká Pecka a fost fondata in 2014 de Tomáš Čuper. Acesta opereaza supermarketul online Rohlik.cz, care este numarul unu pe piata ceha. Detine o macelarie in Brno si o fabrica de delicatese, bucatarie dulce si rece in Praga.
Depozitare
A se pastra la 0-4°C.
Producator
Velká Pecka s.r.o.
Karolinská 654/2
186 00 Praga 8, Karlín
Republica Ceha