Granini

Granini Suc de piersica

Bautura racoritoare necarbonatata cu minim 15% continut de fruct.
A se pastra intr-un loc uscat si la temperatura camerei. Produsul se depoziteaza, de preferinta, in spatii acoperite ferite de incidenta directa a razelor soarelui sau a radiatiei UV si ferit de pericol de inghet. Dupa deschidere, se pastreaza in frigider si se consuma in 3-4 zile. Procesul de fabricare: siropul de zahar se prepara conform retetei tehnologice. Mixarea siropului initial presupune amestecarea concentratului de fructe cu apa dezaerata si/sau cu ingredientele tip pulberi, acolo unde este cazul; Ingredientele sunt si ele in prealabil dizolvate/suspendate in apa dezaerata. Multimixul se obtine prin amestecarea siropului initial cu siropul de zahar racit. Se efectueaza filtrarea multimixului. Amestecul astfel obtinut este supus unui proces de pasteurizare la o temperatura inalta. Produsul este pasteurizat