Spritz răcoritor cu mentă și cidru de mere

Name: Spritz răcoritor cu mentă și cidru de mere
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 1 buc de lămâie; 2 linguri de oțet alb; 400 g de zahăr tos alb; 60 g de mentă proaspătă; 150 ml de cidru de mere (suc natural); 150 ml de apă minerală carbogazoasă; 1 mână de gheață cuburi; 1 felie de limetă sau lămâie

2 porții

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente pentru siropul de mentă

1 buc de lămâie
2 linguri de oțet alb
400 g de zahăr tos alb
60 g de mentă proaspătă

Ingrediente pentru Spritz

150 ml de cidru de mere (suc natural)
150 ml de apă minerală carbogazoasă
1 mână de gheață cuburi
1 felie de limetă sau lămâie

Pregătirea siropului de mentă

1
Puneți lămâia într-un bol cu apă cât să fie complet acoperită și adăugați două linguri de oțet. Lăsați-o câteva minute, apoi clătiți-o bine și tăiați-o în felii. Rupeți frunzele de mentă și tăiați-le în bucățele mai mici.
2
Fierbeți jumătate de litru de apă cu zahărul și lăsați amestecul să se răcească. Adăugați apoi menta și feliile de lămâie. Lăsați la macerat timp de 12 până la 24 de ore. După acest timp, strecurați siropul printr-o sită fină sau un tifon. Turnați-l într-o sticlă care se închide ermetic și păstrați-l la frigider.

Asamblarea băuturii

1
Umpleți paharele cu gheață. Turnați 20 ml din siropul de mentă pregătit anterior și cidrul de mere. Completați cu apă minerală carbogazoasă. Amestecați ușor și decorați cu o felie de lămâie sau limetă și o crenguță de mentă proaspătă.

Tip

Siropul de mentă rămas poate fi păstrat la frigider până la 2 săptămâni și folosit pentru alte limonade sau cocktailuri.

Sezamo

Pentru un plus de aromă, puteți zdrobi ușor frunzele de mentă în pahar înainte de a adăuga gheața. Acest lucru va elibera uleiurile esențiale și va intensifica gustul răcoritor.