ECO Kaffir limes

Kaffir lime in varianta ECO, in premiera . Aromele senzationale ale Asiei de Sud-Est pentru local foodies.

Cunoscute si sub denumirea  "limes makrut" ,putem spune ca aceste fructe sunt " copia infidela " a lime-ului central si sud american , sau " verisorul " asiatic. Difera usor gustul , aspectul cojii si mai ales aroma .Uleiurile aromate din coaja acestui lime sunt unice , aromele sunt degajate sunt absolut minunate.

Fructele de Kaffir Lime se folosesc in diverse feluri de mancare in bucatariile din Asia de Sud-Est : Thai , Indonezia , Laos , Vietnam. Aroma speciala a kaffir Lime-ului nu poate fi inlocuita decat cu ... frunzele de Kaffir Lime.

Kaffir Lime este ingredient obligatoriu pentru pasta de curry Thai , rosie sau verde. Deasemenea , este ingredient nelipsit din supele Tom Yum.