Lamai racoritoare.
Usoare defecte de suprafata ale citricelor sunt cauzate de vreme si de biciuirea crengutelor in timpul cresterii fructelor. Cu toate acestea, acest lucru nu are niciun efect asupra gustului si calitatii pulpei, la fel ca si usoara deformare a fructului, care este permisa pentru acest soi.Au o culoare  de la verde pana la galben intens spre portocaliu si o piele mai subtire. Lamaile nu au aplicate tratamente post recoltare.

Utilizare:

Lamaile au utilizari nesfarsite in retetele de bucatarie. Unele salate de legume, fructe sau carne, sosuri, leguminoase, inghetata si cocktailuri nu se lipsesc de lamaie. Crusta se adauga la deserturi, prajituri de Craciun, prajituri sau creme. Lamaia este de asemenea, o parte integranta a preparatelor din carne. Carnea prajita sau la gratar se serveste adesea stropita cu lamaie sau macar cu o felie de lamaie desupra.

Sfat: Puteti folosi lamai, de exemplu, intr-o reteta de pui in pesmet aromat cu sos de lamaie, stridii cu lamaie, placinta de lamaie cu coriandru, prajitura de ciocolata cu mousse de lamaie, cartofi prajiti cu maioneza de lamaie sau pui in pesmet aromat cu sos de lamaie.

Depozitare:
A se pastra la frigider sub 5°C.