Salam de Sibiu Reinert, un produs românesc autentic de 350g, cu o perioadă lungă de maturare și afumat exclusiv cu fum de lemn de esență tare. Gustul său perfect este dat de ingredientele atent selecționate și de mucegaiul nobil. Cu o prospețime de 56 de zile, este o delicatesă tradițională, ideală pentru platouri festive sau sandvișuri gourmet.
Țara de origine
Descriere
Gustul desavarsit al Salamului de Sibiu este dat de ingredientele atent alese, de perioada de maturare lunga si de mucegaiul cu care este „innobilat” salamul. Ca si acum un veac, afumarea Salamului de Sibiu se face numai cu fum de lemn de esenta tare. Pentru 100g de produs se utilizeaza 124g carne de porc si 38g de slanina. A se pastra la o temperatura cuprinsa intre +5° si +12°C. The Family Butchers Romania Feldioara DN13 KM 11 , jud. Brasov
Valabilitate
Valori nutriționale per 100 g
Ingrediente & Alergeni
Ingrediente
carne de porc, slanina, sare, condimente, dextroza, antioxidant (ascorbat de sodiu), conservant (nitrit de sodiu), cultura de maturare. Afumat cu fum natural.
Membrana colagenica necomestibila acoperita de mucegai nobil genul Penicillium, specie: Penicillium nalgiovensis. Poate contine urme de: mustar, lapte si produse derivate.
Alergeni
- Poate conține urme de:
- Lapte
- Mustar