Mortadela este realizata dupa reteta traditionala si este supusa unor controale stricte de productie, menite sa o asigure anumite standarde de aroma, parfum si textura. Preparat din bucati selectate de carne de porc italiana de ferma ecologica. Calitatea si gustul sunt combinate pentru a face din acesta un produs extrem de nutritiv, datorita continutului sau de proteine ​​nobile, minerale si grasimi nesaturate, care este perfect in conformitate cu tendintele stiintei nutritionale moderne.

Despre producator:

Golfera a fost fondata la inceputul anilor 1960 in micul si vechiul sat Lavezzola din regiunea Emilia-Romagna din Italia (langa Bologna). Lavezzola a intruchipat intotdeauna o legatura de lunga durata intre mancare si peisaj si este renumit pentru mezelurile traditionale italiene. Golfera mentine controlul complet asupra lantului lor de productie. Aceasta incepe cu bunastarea animalelor, hranirea si cresterea umana si fara utilizarea antibioticelor dupa a treia luna de viata a unui animal. 

Conditii de depozitare

A se pastra la temperatura de 2-8 grade.

Adresa producatorului

Via dell'Industria, 6/8, 48017 Lavezzola RA, Italy