Ronco Di Sassi

Ronco Di Sassi Primitivo Appassimento Vin rosu sec

Este un vin rosu sec, produs din struguri Primitivo lasati la uscat, cu o culoare rubinie inchisa, arome de fructe uscate, cacao si ciocolata. Pentru Ronco Di Sassi Primitivo Appassimento, un vin notat cu 99 de Puncte Luca Maroni, strugurii sunt lasati sa se usuce in vie, fiind apoi recoltati in cutii de lemn. Urmeaza macerarea la temperatura controlata de 22-24 grade Celsius, cu agitare frecventa pentru a extrage maximum de aroma si culoare, apoi fermentarea si rafinarea de cateva luni in butoaie de stejar frantuzesc.

Despre producator

Ronco di Sassi este o companie producatoare de vin din Italia, situata in regiunea Puglia.
Compania a fost fondata in 1998 de catre familia Di Corato, care detine o proprietate viticola de 100 de hectare in apropierea orasului Manduria. Vinurile Ronco di Sassi sunt produse din struguri cultivati in mod traditional, folosind metode de vinificatie moderne. Gama de vinuri a companiei include atat vinuri rosii, cat si vinuri albe, toate cu un caracter distinctiv si un gust echilibrat.

Conditii de depozitare

Temperaturi cuprinse intre 5 si 20 de grade Celsius