Ardeiul gras galben este una dintre cele mai indragite legume datorita gustului sau dulce si racoritor.

Utilizare
Cand sunt proaspeti, ardeii sunt potriviti pentru salate, sandvisuri sau ca si garnitura pentru mese calde.De asemenea gatiti pot avea un gust excelent, de preferinta in combinatie cu alte legume. Boia de ardei poate sublinia, de asemenea, gustul carnii si este folosita si pentru tocanite, prajire sau gratar.
Puteti sa folositi ardeiul gras intr-o reteta delicios de tapanada

Depozitare
Pastrati ardeiul ca si alte legume intr-un loc racoros, uscat si pentru un timp cat mai scurt. Se tine aproximativ o saptamana la frigider la o temperatura de aproximativ 5°C.