Zimbria

Zimbria Jambon in untura de porc Mangalita

Jambon în untură de porc Mangalitza – Răsfăț tradițional, gust nobil, marca Zimbria

Zimbria duce meșteșugul culinar românesc la rang de artă cu Jambonul în untură de porc Mangalitza – o delicatesă tradițională, gătită lent și conservată natural, exact ca în vremurile când hrana era simplă, dar făcută cu suflet. Fiecare bucată de jambon este fragedă, suculentă și atent prăjită, apoi scufundată în untura pură, aurie și aromată a porcului Mangalitza – una dintre cele mai prețuite rase de porc din Europa. Rezultatul? O carne cu gust profund, textură moale și o aromă ușor afumată, perfect echilibrată de finețea unturii.

Sugestii de consum și preparare
Încălzește-l la tigaie, în propria untură, până devine rumen și aromat, apoi servește-l cu legume coapte, mămăligă sau piure de rădăcinoase. Perfect și rece, tăiat felii subțiri pe un platou rustic cu ceapă roșie, castraveți murați și pâine de casă. Ideal pentru mesele de sărbătoare sau un prânz tradițional de duminică.

Produse asortate recomandate
Se asortează cu salată de varză murată, murături asortate, muștar cu hrean, pâine cu maia sau un vin roșu sec, maturat în lemn.

Despre producător
Zimbria înseamnă tradiție, respect pentru natură și pasiune pentru gustul autentic. Produsele sunt realizate artizanal, din carne provenită din ferme proprii, fără E-uri sau ingrediente ascunse. Jambonul în untură de Mangalitza este un exemplu perfect de simplitate rafinată – o rețetă de altădată, reinterpretată cu grijă pentru prezent.