ECO Vinete

Vinetele au o culoare violet inchis si o suprafata stralucitoare. Gustul lor este moale, neutru, iar consistenta acestora seamana cu cea a ciupercilor.

Vinetele pot fi prajite, inabusite, coapte, dar intotdeauna este necesar sa le gatiti pentru ca aceastea nu sunt bune cand sunt crude. Sunt bune prajite, iar daca le lasati la marinat cu ulei si apoi le faceti pe gratar, veti obtine o garnitura grozava sau o mancare grozava fara carne. Vinetele la cuptor pregatesc tartine minunate, adesea combinate cu usturoi si condimente parfumate. Nici macar o musaca traditionala nu este posibila fara vinete, indiferent daca alegeti varianta greceasca sau bulgareasca.

Instructiuni de depozitare:
Pastrati vinetele la frigider la 0-5 ° C.