Loboda face parte din familia spanacului, are un continut bogat in vitamine si fitonutrienti constituind astfel un aliment natural si sanatos.
Loboda rosie nu este foarte aromata, dar frunzele au un gust bland si placut,se potrivesc bine cu alte legume cu un gust mai astringent.

Utilizare:

Ideala sa fie servita in mixuri de salate, loboda rosie oferind o pata de culoare a vasului de salata.
Se poate folosi si in ciorbe, una dintre ciorbele recomandate in diete este ciorba de loboda.

Depozitare:

A se pastra in frigider, timp de cateva zile .