Fjoru

MSC Halibut , caliper 150-200, skin on

Bun venit noului brand personalizat de peste - Fjoru - cel mai bun expert in peste din orasul tau. Scopul nostru nu este doar sa raspandim ideea ca pestele este o sursa de proteine ​​extrem de sanatoase, ci si sa sprijinim sustenabilitatea. Fjoru este pur si simplu cel mai bun expert in peste din orasul tau.

1. Siguranța Alimentară: Asigură că produsele din pește și fructe de mare sunt sigure pentru consum. Implică monitorizarea și controlul hazardurilor în procesul de producție.
2. Sustenabilitatea Mediului: Se concentrează pe minimizarea impactului acvaculturii asupra mediului. Acest lucru include utilizarea eficientă a resurselor, gestionarea deșeurilor și protejarea biodiversității.
3. Bunăstarea Animalelor: Stabilește standarde pentru tratamentul uman al animalelor acvatice. Asigură gestionarea corespunzătoare a sănătății, nutriției și condițiilor de viață.
4. Responsabilitatea Socială: Stabileste linii directoare pentru condiții de muncă corecte și sigure pentru angajații din industria acvaculturii. Acest lucru include drepturile lucrătorilor, sănătatea și siguranța, și salariile corecte.
5. Trasabilitatea: Implementează sisteme pentru a asigura că toate produsele pot fi urmărite înapoi prin lanțul de aprovizionare, oferind transparență și responsabilitate de la fermă la furculiță.

Prin respectarea standardelor GLOBALG.A.P., operațiunile de acvacultură pot demonstra angajamentul lor față de practicile sustenabile și responsabile, sporindu-și credibilitatea și comercializarea pe piața globală.

File de Halibut cu Ierburi Aromatice și Lămâie

🧑‍🍳 Sugestie de preparare: File de halibut suculent, gătit la perfecțiune pentru a păstra textura sa fină și gustul delicat. Presărat cu sare de mare și piper proaspăt măcinat, fiecare mușcătură este o explozie de savoare. Ierburi aromatice, usturoi și un strop de lămâie completează perfect acest preparat elegant. Simplu, rafinat și plin de prospețime – un festin pentru iubitorii de pește! 🍽️✨

Ingrediente:

✅ 2 fileuri de halibut
✅ 1 lingură ulei de măsline
✅ 1 cățel de usturoi, zdrobit
✅ 1 lămâie (zeamă și felii pentru decor)
✅ 1 linguriță ierburi aromatice (rozmarin, cimbru)
✅ Sare de mare și piper proaspăt măcinat, după gust

Mod de preparare:

1️⃣ Gătește halibutul – Condimentează fileurile cu sare și piper, apoi prăjește-le într-o tigaie cu ulei de măsline, la foc mediu, timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și suculente.

2️⃣ Adaugă usturoiul și ierburile – În ultimele minute de gătit, adaugă cățelul de usturoi zdrobit și ierburile aromatice pentru a intensifica aroma peștelui.

3️⃣ Finalizarea preparatului – Stropește cu zeamă de lămâie și servește cu felii de lămâie pentru un plus de prospețime.

🔥 Tip: Servește alături de legume la aburi sau cartofi fierți pentru un preparat complet și sănătos!

Poftă bună! 🍽️✨

Conditii de pastrare

A se pastra la o temperatura cuprinsa intre 0 si 4 grade. A nu se consuma in stare cruda. Produsul necesita preparare termica.