ECO Fava beans

Fasolea Fava, cunoscută și sub numele de fasole lată, este o fasolica de primăvară cultivată și mâncată în întreaga lume. Una dintre cele mai vechi plante cultivate cunoscute, fasolea fava datează din jurul anului 6000 î.Hr. și a fost mâncată de grecii antici, romani și coloniști din estul Mediteranei. Astăzi, fasolea fava face parte din bucătăriile asiatice, din Orientul Mijlociu, Europa, America de Sud și Africa. Favas proaspătă poate fi consumată crudă, gătită sau uscată pentru a fi utilizată mai târziu, iar fasolea versatilă poate fi folosită pentru salate, sosuri , umpluturi si gustarele.

Astazi in varianta ECO ,propunerea sezamo pentru luna mai.