Videca Compot Capsuni

Savoarea capsunilor in orice anotimp, fie ca le consumati ca atare, fie ca le folositi pentru prajituri si torturi. La fel ca toate fructele de padure, acestea sunt o sursa de fibre, potasiu, fier si calciu, dar, mai presus de toate, se remarca prin abundenta lor de pigmenti naturali, antociani si carotenoizi, de o mare valoare antioxidanta.