Friza Rose Vin rose sec 

Friza Rose este expresia libertatii, a bucuriei si a energiei de viata, un vin prietenos, vivace, usor de baut, accesibil.
Bulele mici, catifelate si persistente amplifica senzatia starii de prospetime si naturalete.

Soi: 100% Pinot Noir
Vizual: roz somon
Olfactiv: miros profund de zmeura si capsuni
Gustativ: arome de zmeura si capsuni, aciditatea distinsa si postgust amarui de grapefruit

Recomandari de servire si pastrare

Se serveste langa preparate din peste si fructe de mare, sushi, salate, branza proaspata.
Temperatura de servire 6-8°C

Consumul de alcool este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Despre Producator

Crama Carastelec este prima investitie din Romania gandita sa produca preponderent spumante si vinuri efervescente. Este situata intr-una dintre cele mai vechi zone producatoare de vin din tara, in apropierea masivului muntos Magura Simleului, numita si insula cristalina a Transilvaniei, zona, care se remarca printr-un sol aparte, din care vita-de-vie isi extrage mineralele necesare pentru a da nastere unor vinuri elegante, pline de finete si rafinament.

Crama a aparut pe harta viticola a Romaniei in anul 2011, cand s-au plantat cei 22 ha, cu soiuri alese pentru vinificare conform metodei traditionale de obtinere a spumantelor. Plantatia compacta de pe dealul de deasupra satului formeaza un amfiteatru natural cu expunere sudica.

Vinificare
Carastelec este prima crama romaneasca care foloseste metoda Asti pentru a produce vinuri petiante.
Din punct de vedere tehnologic, fermentarea naturala a mustului este oprita prin racire, iar dioxidul de carbon din propria fermentatie este incorporat in vin. Aceasta metoda ne ofera vinuri extrem de fructate, o efervescenta usoara, perlaj fin, o presiune de 2 bari in sticla, cu un zahar rezidual placut si un continut scazut de alcool.

Conditii de depozitare

Temperaturi cuprinse intre 10-18 C