Picard Mini bagels,12 buc

Amestec special pentru paine 45,8% [faina moale de GRAU (GLUTEN), zahar, pudra de unt (unt (LAPTE), proteine din LAPTE, permeat din zer (LAPTE)), sare, pudra de galbenus de OU de la gaini crescute in aer liber, GLUTEN din GRAU, faina de GRAU maltificata (GLUTEN), agent de tratare a fainii: acid ascorbic], apa, OU fiert tare sarat (OU fiert tare de la gaini crescute in aer liber 7,8%, sare), fromage frais sarat 7,1% [fromage frais (contine LAPTE), sare], somon afumat cu lemn de fag 5,8% [somon (PESTE), sare], preparat pe baza de ardei gras [ardei gras 2,7%, ardei copt (ardei gras 0,7%, sare, acidifiant: acid citric), concentrat de rosii, ulei de floarea-soarelui, amidon din cartofi, usturoi, suc concentrat de lamaie], fromage frais 4,4% (contine LAPTE), bacon afumat cu lemn de fag 3,9% [piept de porc (origine: Franta), apa, sare fina, pudra de suc de mangold, arome naturale, morcovi deshidratati, fermenti], branza cheddar rosie rasa 2,8% (LAPTE, sare, fermenti lactici, cheag microbian, colorant: norbixina de annatto), preparat pe baza de castraveti [castraveti 1,4%, smantana groasa (LAPTE), sare, suc concentrat de lamaie, amidon din cartofi, menta, marar], drojdie, MUSTAR integral 1,6% (apa, seminte de MUSTAR, otet alb, sare), seminte de mac 1%, branza Emmental rasa (contine LAPTE), seminte de SUSAN alb si negru 1%, pudra de rosii, preparat de citrice cu arome naturale, aroma naturala de lime, antioxidant: acid ascorbic, ceapa verde, proteine din LAPTE, marar, faina de GRAU (GLUTEN), fibre de GRAU.