Guido Cafea boabe Columbia Buesaco

Note de mar verde si ceai negru.

Daca esti bautor din Kenya, te va cuceri. Iar daca stii doar cate ceva despre caracteristicile acestei origini, te va pacali. Pe noi ne-a impresionat cat ii poate semana aceasta Columbia Buesaco profilului de Kenya, de unde provin cele mai intens aromate si puternic acide cafele din lume. Prima impresie – suculenta si revigoranta, de mar verde – deschide o paleta variata de note fructate. Dupa care se instaleaza senzatia de dulce, care tempereaza personalitatea cafelei. Precum cristalele de zahar din fructele confiate, vei regasi in spatele profilului primar, de fructe, unul secundar. Acesta este untul de cacao si aduce echilibru si corpolenta in ansamblul de note si texturi din ceasca.

Despre producator

Guido este magazin de cafea de specialitate, prajitorie si scoala de cafea, din Bucuresti.

Pasiunea este ingredientul secret care a motivat Guido sa construiasca si sa impartaseasca propria viziune prin educatia si experienta acumulata in aceasta directie de-a lungul anilor.

La Guido sunt selectate cu grija originile de cafea, iar pentru fiecare dintre ele sunt testate si este ales un profil de prajire care sa evidentieze diferitele arome naturale pe care cafeaua de specialitate le dezvaluie in ceasca fiecaruia. De asemenea, Guido observa, testeaza si apoi recomanda perioada optima de maturare a cafelelor, respectiv numarul de zile de la prajire in care boabele isi dezvaluie buchetul cu claritate si eleganta.

Conditii de depozitare

Se pastreaza intr-un loc uscat si racoros, ferit de razele soarelui.