Basilescu

Basilescu Golem Vin rosu sec

Este un cupaj rosu, sec, realizat din cinci vinuri diferite ca structura si trei soiuri de struguri:  Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon si Merlot din care doar doua sunt baricate timp de 6 luni in butoaie din lemn de stejar frantuzesc si romanesc. Amprenta aromatica este formata din parfumuri de cacao, ciocolata si fructe de padure cu note de prune uscate, caracteristice in general vinului de Feteasca  Neagra, dupa care ies in evidenta partea minerala si vegetala, in care Cabernetul si Merlotul  aduc condimentul ierbaceu, de tabac, piper negru, scortisoara si cuisoare. Gustul este al unui vin puternic, care explodeaza in diverse arome, completand paleta aromatica descrisa in timpul  analizei olfcative. Coacazele si murele se imbina placut cu cafeaua dulce, vanilata, impreuna instaurand corpul complet al vinului. Terroire-ul joaca un rol important in obtinerea acestui vin special - expunerea solara, terasele, cultivarea manuala

Recomandare de servire

A se consuma la 16-18 grade C

Despre producator

Crama Basilescu este cea mai veche crama din Dealu Mare, cu o istorie si traditie de peste 100 ani. Si cum orice creatie mareata se naste dintr-un sentiment divin, vinurile Basilescu si-au tesut originea din frumoasa poveste de dragoste dintre tanarul Aristide Basilescu si tanara domnita Aglae Saint Georges de Posingen, descendenta a unei familii atestata documentar inca din anul 400 d.Ch. Iubirea lor a fost o binecuvantare si pentru activitatea domeniului viticol de la Urlati. In acea perioada au inceput colaborarea cu restaurantul Capsa si Maison de Champagne St. Marceaux & Co. Vinurile obtinute din via de la Urlati erau folosite si in producerea faimoasei Sampanii Nicolae Basilescu & St. Marceaux & Co.

Conditii de depozitare

Temperaturi cuprinse intre 8-10 grade C

Adresa producatorului

Str Valea Nucetului 23
Urlati, Prahova