Cime di rappe ambalat
500 gLivrare în 2 ore
Rezumat AI
Adu gustul Italiei de Sud în bucătăria ta cu aceste frunze proaspete de nap ambalate, cunoscute și sub numele de Cime di rapa. Originare din Puglia, aceste verdețuri se mândresc cu frunze franjurate, inflorescențe mici și un gust intens de varză sau broccoli. Perfecte pentru preparate italiene tradiționale, stir-fries sau aburite ca garnitură. Acest pachet de 500g este gata să-ți inspire creațiile culinare.
Este acest rezultat util?
Țara:
Italia,Cime di rapa ,numit si broccoli salbatic , isi are originile in regiunea Puglia din sudul Italiei , unde este inca ingredientul principal al felului de mancare national "Orechiete con cime di rape" - paste cu rosii uscate , parmezan si cime di rape .
Puteti curata Cime di rapa astfel :
COME PULIRE LE CIME DI RAPA - YouTube
Planta are frunze franjurate , mici inflorescente , miros de varza si gust intens de varza sau broccoli. Se regaseste in multe retete din Italia , dar se poate gati foarte bine si la wok , in retete asiatice ori la abur , putem folosi in salate salate sau pentru garnituri.
Utilizam pentru gatit aproape intreaga tulpina , indepartandu-se eventualele frunze galbene si cotorul.