Alnatura

Alnatura ECO Fulgi pentru piure de cartofi

Cartofi din Germania și condimente armonioase: Acest piure de cartofi organic cremos este pe masă în cinci minute. Merge bine ca garnitură cu carne și legume.

 

Mod de preparare (piure de cartofi)

1. Fierberea lichidelor
   Se pun într-o cratiță 250 ml apă împreună cu 125 ml lapte rece (sau alternativă vegetală pentru lapte) și se aduc la fierbere.

2. Adăugarea piureului
   Se ia cratița de pe plită și se adaugă încă 125 ml lapte rece (sau alternativă vegetală).
   Se presară un plic de piure de cartofi în lichidul fierbinte, amestecând energic.
   Dacă se dorește, se poate adăuga o bucățică de unt pentru un gust mai fin.

3. Omogenizarea
   După un minut, piureul se amestecă din nou energic cu un tel, până devine cremos.

Sfat de rețetă

Supă rapidă de legume și cartofi

Ingrediente pentru 6 porții:

• 900 g amestec de legume „Art Toscana” (2 pungi, congelate)

• 1 plic piure de cartofi

• 3 linguri de smântână

• În plus:

  • 1 lingură ulei

  • 1,5 l apă

  • 1,5 linguri bulion de legume (praf)

  • piper, după gust

Mod de preparare:

1. Se încălzește 1 lingură de ulei într-o oală mare și se rumenește amestecul de legume la foc iute timp de 6 minute.

2. Se adaugă 1,5 l de apă clocotită și se lasă să fiarbă.

3. Se încorporează 1,5 linguri de bulion de legume și piureul de cartofi pudră, apoi se mai fierbe la foc mediu încă 10 minute, amestecând.

4. Se oprește focul, supa se pasează, se potrivește de piper și se servește cu ½ lingură de smântână deasupra.