Kidonakis

Kidonakis Ulei de masline extra virgin P.D.O Messara

Un ulei cu peste 25 de premii internationale castigate in ultimii ani.
Uleiul de masline extra virgin Oleum Crete PDO Messara provine din valea Messara, din sudul Cretei, si este un ulei cu Denumire de Origine Protejata (PDO - Protected Designation of Origin). Are o aroma fina si o aciditate de sub 0,5% acid oleic la 100 g de produs, si este obtinut prin presare la rece, respectand cele mai inalte standarde de calitate si securitate alimentara. Gustul puternic fructat, culoare verde auriu. Cateva sfaturi:

•Uleiul de masline isi pierde aromele si proprietatile daca este asezat in bataia directa a soarelui sau in lumina puternica; •Daca ai cumparat o cutie cu o cantitate mare de ulei si vrei sa-l transferi in sticle mai mici, alege recipiente din sticla de culoare inchisa; •Uleiul de masline se simte cel mai bine la circa 18°C, dar rezista bine si la temperaturi mai ridicate, deci poate fi tinut in bucatarie, intr-un dulap, departe de aragaz sau cuptor. Ulei de masline superior obtinut direct din masline numai prin mijloace mecanice. Ulei de masline cu denumire de origine protejata - P.D.O. Messara - si cu o aciditate de maxim 0, 5%.