Salak
1.308 clienți au produsul la favorite
13% dintre clienți cumpără în mod regulat
Descoperă salacul, un fruct exotic spectaculos originar din Indonezia, cunoscut și sub numele de fructul șarpe datorită cojii sale maronii lucioase și ușor de decojit. Acest fruct deosebit, livrat la bucată, te va surprinde cu pulpa sa galben pal, având un gust dulce-acrișor ce amintește de ananas și o textură crocantă, similară cu cea a unui măr.
Țara de origine
Descriere
Originar din Indonezia, cultivat mai recent si in Thailanda si Malaezia, Salak sau Salacca, Zalacca este o specie de palmier (familia Arecaceae) ale carui fructe spectaculoase ajung mai rar in Europa. Fructul de Salacca contine 3-5 lobi cu o consistenta mai degraba pastoasa decat tare, unul din acesti lobi inveleste un sambure micut, necomestibil. Coaja de culoare maron inchis, dar lucioasa - oarecum asemanatoare cu pielea de sarpe , se decojeste cu usurinta. Inauntru, fructul copt are o culoare galben pal, si un gust dulce - acrisor, asemanator cumva cu cel al ananasului, dar textura este mai degraba asemanatoare cu cea a unui mar si variaza de la foarte uscat-sfaramicios pana la cremos amestecat cu crocant. Fructul nu este zemos, de aceea este si foarte usor de decojit si mancat.