Oro Bailen

Oro Bailen Ulei de masline extra virgin Arbequina

Acest ulei de Arbequina ofera arome de fructe tropicale, banane si migdale dulci. Este incredibil de echilibrat ca fructat si picant si este uleiul perfect pentru a completa mancaruri mai usoare precum pestele alb, legumele la abur, salatele verzi si este chiar ideal pentru deserturi si salate de fructe.
Varietate: Arbequina.  Exista sute de varietati de maslini, fiecare cu propriul gust si aroma.

Intensitate aroma: Mild. Intensitatea se coreleaza cu cantitatea de amareala si/sau iuteala experimentata atunci cand se consuma ulei de masline extravirgin. Uleiul de masline cu putin amareala, care creeaza putine senzatii in partea din spate a gatului, este considerat usor. Un ulei de masline foarte amar care provoaca o usoara senzatie de arsura sau picant in gura si gat, este robust. Evaluam intensitatea intre 5 valori: Usoara, Medie, Medie Robusta, Robusta si Extrema.

Polifenoli: 333 (mg/kg)

Aciditate: 0.15%

Arome si note de degustare: mar, banane, migdale