Kalios "by Le Manoir" Masline verzi Chalkidiki in ulei de masline extravirgin

Conform retetei traditionale, maslinele noastre verzi in ulei de masline sunt marinate timp de opt saptamani in uleiul extravirgin Kalios pentru a obtine o maslina aproape confiata. Soiul folosit provine din nordul Greciei, maslinele Chalkidiki, care sunt mai intai inmuiate in saramura pentru a elimina amaraciunea, apoi asezate in ulei. Le veti aprecia ca aperitiv, iar uleiul lor poate fi savurat cu paine. Maslinele noastre nu contin conservanti sau aditivi; uleiul sau saramura sunt cele care asigura conservarea naturala a produsului. Unchiul Aris se ocupa de toate etapele de preparare, urmand o reteta transmisa din generatie in generatie.