Produsul simbolic al Distilleria Caffo este Vecchio Amaro del Capo, un lichior pe baza de infuzie de plante medicinale, rodul unei retete vechi traditionale prelucrata si imbunatatita. Printre cele 29 de plante care compun infuziile amintim unele dintre cele mai raspandite in Calabria, cum ar fi portocala amara, portocala dulce, mandarine, musetel si ienupar.

Este o bautura digestiva cu o concentratie alcoolica de 35% vol.

Recomandare de servire

Este indicat sa fie tinut o scurta perioada de timp la –20° C (congelator) inainte de a fi servit.

Despre producator

Istoria familiei Caffo dateaza de la sfarsitul secolului al XIX-lea, cand Giuseppe Caffo, un “Maestru al distileriei” a inceput să distileze mustul obtinut din strugurii crescuti la poalele vulcanului Etna. In anul 1915 a cumparat o distilerie veche in Sicilia.
Caffo a inceput treptat sa produca si sa devina un renume pe piata international atat pentru lichiorurile obtinute din vechile retete cat si pentru specialitati. Un produs simbolic al distileriei este Vecchio Amaro del Capo, un lichior Calabrez pe baza de plante facut dupa o reteta continuu imbunatatita timp de 4 generatii.

Conditii de depozitare

In incaperi uscate, ventilate, cu umiditatea relativa a aerului max. 85%, la temperatura cuprinsa intre +5°C...+20°C.

Adresa producatorului

Via Matteotti 11 Limbadi VV 89844 Italy