Mozzarella Galbani este un produs indispensabil pentru bucataria italiana: caracteristicile de aliment gata preparat cu gust proaspat si delicat fac din ea o branză de neinlocuit. Obtinuta în mod normal din lapte de vaca, mozzarella a cucerit repede Italia datorita gustului dulce, prospetimii si gustului de lapte. In prezent, este unul dintre cele mai reprezentative produse ale culturii gastronomice italiene si in plus, faptul ca este unul dintre ingredientele folosite pentru prepararea pizzei napoletane si a salatei Caprese constituie principalul motiv al popularitatii sale. Forma cea mai cunoscuta este aceea a unei bile de 125 g, ambalata intr-o punga cu apa si sare.

Beneficii

Mozzarella este un produs bogat in proteine si calciu.

Sugestii de servire

Mozzarella Galbani este intotdeauna delicioasa, atat in preparate usoare de vara cum este salata Caprese – cu rosii proaspete, putin ulei de masline si decorata cu frunze de busuioc, cat si in mancaruri calde. Pe langa acestea, se poate servi un vin alb italienesc.
In Italia, mozzarella se scoate din frigider cu putin timp inainte de a fi servita, pentru a fi la temperatura camerei. Serveste-o si tu ca un italiano autentico!

Conditii de depozitare

A se pastra la o temperatura cuprinsa intre +2°C si +7°C.

Despre producator

Galbani ii inspira pe italieni de peste 130 de ani, iar mozzarella sa este cea mai bine vanduta din Italia, unde este recunoscuta pentru calitate si consistenta. Descoperiti gama de Mozzarella Galbani, de la mozzarella de vaca, pana la mozzarella din lapte de bivolita sau Mozzarella Cucina, potrivita pentru mancarurile gatite la cald.