Cinquepalmi Tortelli Ricotta, Spinaci E Grana Padano 

Tortelli Ricotta, Spanac și Grana Padano Cinquepalmi – Gust autentic, 100% italian

Savurează un preparat clasic al gastronomiei italiene cu Tortelli Ricotta, Spanac și Grana Padano de la Cinquepalmi – paste artizanale cu umplutură cremoasă și echilibrată, create după rețeta tradițională. Combinația de ricotta fină, spanac proaspăt și Grana Padano maturat oferă un gust delicat, reconfortant și extrem de versatil, perfect pentru mese rapide sau cine elegante.

Tortelli fac parte din familia pastelor umplute, rezultate din uniunea dintre foaia de aluat cu ou si umpluturi la alegere, cu forme si continut variat. Pasta umpluta reprezinta un preparat traditional in toata Italia. Tortelli, format caracteristic regiunii Emilia-Romagna,  se mai regasesc si sub denumirea de cappellaccio (varianta  mai mare a formatului cappeletto care se deosebesc de tortellini prin modul de inchidere).  Tortelli, datorita dimensiunii lor pot fi facuti doar manual si noi le facem manual. Mai intai facem o foaie de aluat, dupa care aceasta se taie in patrate, dupa care se adauga umplutura, dupa care fiecare patrat se pliaza  intr-un triunghi, dupa care  capetele triunghiului se unesc in jurul unui deget. Usor, nu?

Sugestii de consum și preparare
Se fierb 3-4 minute în apă cu sare, apoi se pot savura cu unt topit și nucșoară sau într-un sos ușor de roșii și busuioc. Merg perfect și gratinați la cuptor. Ideal pentru familii care își doresc mese sănătoase și rapide, fără compromisuri la gust.

Produse asortate recomandate
Se asortează cu sosuri de roșii artizanale, ulei de măsline extravirgin, mixuri de salată proaspătă sau vinuri albe ușoare.

Despre producător
Cinquepalmi înseamnă tradiție, inovație și dragoste pentru bucătăria italiană. Cu rețete transmise din generație în generație și selecții riguroase de ingrediente, brandul aduce în casele tale adevăratul gust al Italiei.