Aurelia Visinescu

Aurelia Visinescu Anima Vin alb sec Chardonnay

Aurelia Visinescu Anima Chardonnay este un vin alb sec elegant si complex, obtinut din struguri atent selectionati si maturat partial in baricuri de stejar. Arome bogate de fructe galbene coapte, vanilie si unt se imbina armonios cu note fine de citrice, oferind un gust catifelat, echilibrat si persistent. Este un vin care impresioneaza prin profunzime si rafinament.

Perfect alaturi de preparate din peste, fructe de mare, paste cremoase sau branzeturi fine, Anima Chardonnay reflecta esenta colectiei Anima – vinuri cu personalitate, create cu pasiune si grija pentru detaliu. Fiecare pahar spune povestea Aureliei Visinescu, unde arta vinului se intalneste cu emotia autentica a terroir-ului romanesc.

Recomandare de consum

Temperatura recomandata de consum: +16°C... +18°C

Se poate servi singur sau cu preparate pe baza de carne rosie, branzeturi.

Despre producator

Povestea a inceput in anul 2003, cand eonologul Aurelia Visinescu a fondat compania Domeniile Sahateni impreuna cu asociatul si varul sau prin alianta, Steve Cacenco.
Indragostita de natura, in ultimii ani de studiu in cadrul Universitatii de Horticultura, Aurelia Visinescu a ales sa studieze enologia, fascinata de povestea din spatele bauturii lui Bahus.
Urmandu-si pasiunea pentru vin, rezultatele muncii sale nu s-au lasat asteptate – visul de a avea propria crama si propriile plantatii de vita de vie.
Astazi, crama Domeniile Sahateni reuneste 82 ha de vita de vie si o unitate de vinificatie cu capacitate de 1.000.000 sticle pe sezon.

''Intr-un pahar de vin poti sa citesti mai mult decat o poveste, povestea mea de oenolog care incepe cu dragostea pentru natura. Cand iubesti natura si via, ii dai tot ce ai mai bun iar ea te rasplateste cu generozitate.
Pasii m-au purtat in Lumea Noua unde vinul se face cu inovatie si cercetare stiintifica. Cei peste 20 ani care au trecut de cand am terminat scoala de vinuri au completat cunostintele de chimie si microbiologie cu o experienta a gustului si a mirosului esentiala vinurilor bune. Mi-am cultivat pasiunea visand ca intr-o zi sa cultiv propria podgorie. Si cum adevarul sta in vin, visul a devenit realitate.

La Sahateni, ma bazez pe oameni care lucreaza de o viata in vie. Aici facem vin pentru cei ca noi, care isi fac meseria cu pricepere, rigoare si pasiune, oameni care stiu unde vor sa ajunga. Nu construim o poveste perfecta, dulceaga sau inradacinata in traditii inexistente, ori care promite cunoasteri tainice ale vinului. Este un domeniu care depinde de gratia naturii, dar evolueaza prin oamenii care ii dedica suflet, excelenta, inovatie. Vinul este ceea ce oferim mai bun, in fiecare an, din via noastra.

Acesta este crezul meu si el se regaseste in fiecare sticla de vin.''

Aurelia Visinescu
Winemaker

Conditii de depozitare

Pastrati vinul in incaperi uscate si ventilate, departe de lumina, la o temperatura ideala cuprinsa intre +5°C ... +20°C

Manufacturer

Domeniile Sahateni
Crama Domeniile Sahateni, Sahateni, Buzau, Romania – 127535
crama@domeniilesahateni.com