Ciuperci medii in caserola
Ciuperci champignon proaspete, cultivate cu grijă în Polonia, perfecte pentru orice rețetă. Aceste ciuperci de 1 kg sunt ferme, bine curățate și gata de gătit, garantând prospețime pentru cel puțin 3 zile de la livrare. Ideale pentru supe cremoase, tocănițe aromate sau garnituri delicioase, aducând un plus de savoare meselor tale.
Țara de origine
Descriere
Ciuperca cea mai cunoscuta, agaricus bisporus. Se cultiva in camera de cultura dotata cu echipamente care asigura parametrii de crestere: caldura, umiditate, CO2, ventilatie. Atat ciupercile proaspete salbatice, cat si cele de cultura, trebuie sa aiba o consistenta ferma, sa fie bine curatate, fara materii straine si impuritati. Ciupercile nu trebuie sa fie vestejite, mucegaite sau excesiv de umede. Nu se recomanda decojirea palariilor, ci doar a tulpinilor.
12g de ciuperci contin:
- 3.4 calorii
- 0.6g carbohidrati
- 0.3g proteine
- vitamina C si vitamina A
- sodiu 0.2 mg
- potasiu 43 mg
- fier
Conditii de pastrare
Se pastreaza la 2-4 grade C, se pot consuma in 7-10 zile de la recoltare.