Followfood MSC File de sebasta congelat

Este excelent pentru un fel de mancare delicioasa de iarna cu legume. Fileurile de sebasta provin din peste salbatic capturat in mod sustenabil si sunt deja filetate.

MSC (Marine Stewardship Council) este o organizatie non-guvernamentala independenta, non-profit, care stabileste si administreaza un standard global de certificare pentru pescuitul durabil. Standardul MSC are scopul de a promova pescuitul responsabil si gestionarea durabila a resurselor marine.

Principalele criterii ale standardului MSC includ:

1. Starea resurselor piscicole: Pescuitul trebuie sa asigure mentinerea stocurilor de peste la nivele care permit reproducerea si regenerarea speciilor, evitand supraexploatarea.

2. Impactul asupra ecosistemului: Pescuitul nu trebuie sa provoace daune semnificative asupra ecosistemului marin. Este important sa se minimizeze capturile accidentale de alte specii (cunoscute sub denumirea de "bycatch") si sa se protejeze habitatul marin.

3. Sisteme de gestionare eficiente: Pescuitul trebuie sa fie gestionat in mod eficient si sa aiba un sistem de monitorizare si control care sa asigure conformitatea cu standardele MSC.

4. Practici de pescuit responsabile: Pescuitul trebuie sa adopte practici responsabile, respectand legislatia locala si internationala si luand in considerare impactul social si economic asupra comunitatilor locale.

MSC certifica pescariile care indeplinesc aceste criterii, iar produsele provenite din aceste pescarii pot afisa eticheta MSC, ceea ce le atesta caracterul durabil. Consumatorii pot recunoaste produsele certificate MSC prin aceasta eticheta, ceea ce le ofera incredere ca produsul a fost obtinut in mod responsabil si sustenabil din punct de vedere ecologic.

Despre furnizor

A inceput in anul 2007. Jürg Knoll si Harri Butsch au ajuns la convingerea ca nu se poate continua in acest ritm cu productia industriala de alimente. Asa ca au decis sa-si transforme complet afacerea bazandu-se exclusiv pe alimente durabile si metode de prelucrare transparente.

A inceput cu followfish, cu scopul si viziunea de a salva marile. Misiunea a atins coarda sensibila a multor oameni si a facut followfish intr-un timp scurt cea mai de succes marca de peste congelat. A confirmat insa si determinarea lor de a continua sa lucreze la viziunile lor despre o lume mai buna. Asa ca a continuat cu followfood si viziunea de a salva solurile.

Intre timp, exista peste 90 de produse congelate, conservate si proaspete durabile, precum si numeroase proiecte si activitati ecologice.

Conditii de depozitare

A se depozita la maxim -18°C. A nu se recongela dupa decongelare.