Casa Rinaldi

Casa Rinaldi Ulei de masline extravirgin

Pentru producerea acestui ulei extravirgin de măsline folosim doar măsline din țările Uniunii Europene presate la rece cu mori mecanice. Varietatea bogată de măsline UE poate conferi produsului culori și arome diferite: măslinele spaniole adaugă un pic de condiment, cele grecești sunt mai dulci în timp ce măslinele italiene prezintă o aromă echilibrată datorită notelor lor fructate. Culoarea uleiului extra virgin de măsline de la Casa Rinaldi verde deschis cu nuanțe aurii. La gust, este ușor fructat, amar și picant, în timp ce aroma pe care o emană este cea a măslinelor proaspete și mature. Uleiul extravirgin de masline de la Casa Rinaldi este ideal ca condiment crud pentru paste reci, salate, legume, carpaccio (felii subțiri de carne crudă, servit cu ulei și lămâie) și preparate la grătar. Este apreciabil și ca ingredient pentru prepararea sosurilor și pentru gătitul sosurilor, fripturilor și garniturilor.