Au mai rămas ultimele bucăți
Savurează o cafea boabe de excepție de la brandul Guido, cultivată cu grijă în faimoasa regiune Kiambu din Kenya. Această cafea de 250 g provine de la ferma Wamuguma și este procesată prin spălare. Te va cuceri instantaneu cu aciditatea sa vibrantă și notele intense de coacăze negre, rodie și ceai de trandafir. Este alegerea perfectă pentru un espresso rafinat.
Dropshot Milky Way Blend Cafea de specialitate boabe
Țara de origine
Descriere
"ȚARA: Kenya
REGIUNE: Kiambu
FERMA: Wamuguma
ALTITUDINE: 1600 – 1800 m
VARIETATE: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
METODA DE PROCESARE: Spălată
Despre cafea
Această cafea provine din inima regiunii Kiambu, cunoscută pentru solurile vulcanice roșii și climatul răcoros. Ferma Wamuguma, parte din Ritho Farmers’ Cooperative Society, reunește peste 600 de mici fermieri locali, care livrează recoltele la stația de procesare. Aici, tradiția se îmbină cu infrastructura modernă: boabele sunt spălate, fermentate și uscate pe paturi africane ridicate, cu o grijă ce asigură consistență și calitate fiecărui lot.
În ceașcă, surprinde printr-o aciditate vibrantă și complexă: note intense de coacăze negre, accente de rodie și o finețe florală care amintește de ceaiul de trandafir. Este expresia clasică a terroir-ului kenyan – fructat, intens și elegant.
O recomandăm pentru espresso celor care caută un shot luminos și sofisticat, dar și pentru metode alternative, unde aromele fructate capătă o claritate spectaculoasă."
Ingrediente & Alergeni
Ingrediente
CAFEA ARABICA