Ciuperci shiitake
Au mai rămas doar 10 bucăți
1.066 clienți au produsul la favorite
32% dintre clienți cumpără în mod regulat
Descoperă ciupercile proaspete Shiitake cultivate cu grijă în România, perfecte pentru a aduce o aromă bogată, untoasă și un gust intens de umami în preparatele tale asiatice sau de zi cu zi. Această caserolă de 250 g conține ciuperci cu pălării maronii și textură fermă, ideale pentru gătit. Se păstrează excelent la frigider, menținându-și prospețimea timp de 7 până la 10 zile de la recoltare.
15 min
Sub o orăȚara de origine
Descriere
Ciuperci Shiitake
Ciupercile Shiitake au dimensiuni mici pana la medii, cu palarii cu diametrul de 3-5 cm, atasate de tulpini subtiri. Palariile au culori de la maro deschis la maro inchis si au o forma larga, de umbrela, cu o margine ondulata caracteristica. In interior, carnea de culoare crem este ferma si spongioasa. Sub palarie, lamelele albe sunt strans dispuse, nu sunt atasate de tulpina si, in functie de maturitate, poate exista si un val subtire care acopera lamelele. Tulpina ,de culoare crem pana la maro deschis, este neteda, dura si fibroasa.
Ciupercile Shiitake au un gust bogat, carnos si untos cand sunt gatite. Desi puteti manca shiitake crude, aroma lor este mult mai pronuntata si dezvoltata atunci cand sunt gatite.
Se cultiva in camera de cultura dotate cu echipamente care asigura parametrii de crestere: caldura, umiditate, CO2, ventilatie.
DEPOZITARE
Se pastreaza la 2-4 grade C, se pot consuma in 7-10 zile de la recoltare.
INFORMATII NUTRITIONALE
19g de ciuperci contin:
6.5 caloriii
1.3g carbohidrati
0.4g proteine
sodiu 1.7mg
potasiu 58mg
fosfor 66 mg
fibra dietetica 0.5g