Ciuperci shimeji alb
Ciuperci Shimeji albe, cultivate în China, cu o aromă distinctă de nucă și o ușoară amărăciune când sunt proaspete. Gătite, devin crocante și capătă un gust untos, de nucă sau chiar de fructe de mare. Vin în pachete de 150g și sunt garantate proaspete cel puțin 3 zile de la livrare. Perfecte pentru a adăuga o notă exotică preparatelor tale!
Țara de origine
Descriere
Ciuperci Shimeji albe.
Ciupercile Shimeji Albe au dimensiuni mici pana la medii; ele cresc in buchete stranse si au palarii convexe, rotunjite si tulpini zvelte. Palariile sunt mici, de culoare alba si au o suprafata neteda si crocanta. Tulpinile sunt zvelte, cu o inaltime medie de 5-7 centimetri si se conecteaza la o baza groasa, alba, necomestibila.
Ciupercile Hon Shimeji Albe au o aroma asemanatoare migdalelor respectiv o aroma iute, amara, cand sunt proaspete. Cand este gatita, textura este crocanta si are o aroma de unt si nuca sau de scoici.
DEPOZITARE
Se pastreaza la 2-4 grade C, se pot consuma in 7-10 zile de la recoltare.
INFORMATII NUTRITIONALE
100g de ciuperci contin:
40 calorii
6g carbohidrati
2g proteine
vitamina A si vitamina C
sodiu 0mg
potasiu 129 mg
calciu
fibra dietetica 3g