MY FISH

MY FISH File de dorada certificat Global GAP

GLOBALG.A.P. în pescuit, cunoscut și sub denumirea de Standardul de Acvacultură GLOBALG.A.P., este o certificare recunoscută la nivel internațional care stabilește standardele pentru bunele practici în acvacultură. Scopul său este de a asigura siguranța alimentară, sustenabilitatea mediului, bunăstarea animalelor și responsabilitatea socială în acvacultură. Iată aspectele cheie:

1. Siguranța Alimentară: Asigură că produsele din pește și fructe de mare sunt sigure pentru consum. Implică monitorizarea și controlul hazardurilor în procesul de producție.
2. Sustenabilitatea Mediului: Se concentrează pe minimizarea impactului acvaculturii asupra mediului. Acest lucru include utilizarea eficientă a resurselor, gestionarea deșeurilor și protejarea biodiversității.
3. Bunăstarea Animalelor: Stabilește standarde pentru tratamentul uman al animalelor acvatice. Asigură gestionarea corespunzătoare a sănătății, nutriției și condițiilor de viață.
4. Responsabilitatea Socială: Stabileste linii directoare pentru condiții de muncă corecte și sigure pentru angajații din industria acvaculturii. Acest lucru include drepturile lucrătorilor, sănătatea și siguranța, și salariile corecte.
5. Trasabilitatea: Implementează sisteme pentru a asigura că toate produsele pot fi urmărite înapoi prin lanțul de aprovizionare, oferind transparență și responsabilitate de la fermă la furculiță.

Prin respectarea standardelor GLOBALG.A.P., operațiunile de acvacultură pot demonstra angajamentul lor față de practicile sustenabile și responsabile, sporindu-și credibilitatea și comercializarea pe piața globală.

Conditii de pastrare

A se pastra la o temperatura cuprinsa intre 0 si 4 grade. A nu se consuma in stare cruda. Produsul necesita preparare termica.