Pappardelle with minced meat and turmeric
(0)
30 min
Under an hour
Sezamo
O rețetă rapidă și surprinzătoare de pappardelle cu carne tocată, unde aroma caldă a turmericului se împletește perfect cu sosul cremos de smântână și vin alb. Un prânz savuros, gata în doar 30 de minute, ideal pentru momentele când vrei ceva deosebit, dar simplu de preparat.
Preparation method
Boil the pasta al dente in plenty of water with 2 tablespoons of salt, according to package instructions.
In a bowl, mix the minced meat with finely chopped rosemary, white wine, salt, and pepper.
In a large pan, melt the butter over medium heat and sauté the finely chopped onion until translucent. Add the meat mixture and sauté for 3 minutes, stirring frequently. Add the bay leaves and cook for another 2 minutes.
Chef's tip
For an even more intense flavor, you can add a little grated lemon zest at the end.
15 min
Under an hour
