Meat Nova

Meat Nova BBQ Steak de Black Angus Creekstone

Steak Black Angus Creekstone – Rafinamentul suprem al gustului autentic BBQ

Descoperă un steak desăvârșit, obținut din carne de vită Black Angus de cea mai înaltă calitate, provenită de la renumita fermă Creekstone Farms, SUA – un etalon internațional în materie de etică, sustenabilitate și excelență gastronomică. Selectat exclusiv din exemplare crescute în mod natural, fără hormoni de creștere sau antibiotice, acest steak impresionează prin marmurarea sa fină, suculența nobilă și profunzimea gustului. O alegere demnă de cele mai rafinate grătare și cine gourmet, direct la tine acasă.

Sugestii de consum și preparare
Pentru o experiență cu adevărat elevată, lasă steak-ul la temperatura camerei, apoi gătește-l „medium rare” pe o plită de fontă încinsă, cu un praf de sare Maldon și piper proaspăt râșnit. La final, unge-l cu unt infuzat cu usturoi și ierburi aromatice pentru o crustă aurie, crocantă. Servește-l cu sparanghel sotat sau piure de păstârnac pentru un plating demn de un chef Michelin.

Produse asortate recomandate
Completează experiența cu legume organice pentru grătar, un sos chimichurri artizanal, condimente afumate și un vin roșu corpolent, de tip Cabernet Sauvignon.

Despre producător
Creekstone Farms înseamnă devotament pentru excelență, trasabilitate completă și respect profund pentru natură. Ferma colaborează exclusiv cu crescători ce aplică practici etice, oferind consumatorilor o carne de o puritate și calitate rar întâlnite. Alegerea ideală pentru cei care nu fac compromisuri când vine vorba de gust, sănătate și responsabilitate.

---

🥩 Steak Black Angus Creekstone – Spectacol culinar în farfurie 🍷

Imaginează-ți aroma inconfundabilă a unui steak de Black Angus, rumenit impecabil, cu urme perfecte de grătar și un miez roz-suculent – semnătura unui „medium rare” executat cu măiestrie. Așezat pe un tocător rustic din lemn, înconjurat de crenguțe de rozmarin și roșii cherry, acest steak nu este doar o bucată de carne – este o experiență gastronomică completă.

Textura fragedă, gustul profund și marmurarea naturală transformă fiecare mușcătură într-un moment de răsfăț absolut. Este acel tip de carne care cere respect, precizie și ingrediente simple, dar alese cu grijă.

 

 

---

👨‍🍳 Rețetă recomandată: Steak Black Angus cu unt aromat și rozmarin

Ingrediente:

• 1 steak Black Angus Creekstone (200–300g)

• Sare grunjoasă de mare

• Piper negru proaspăt măcinat

• 1 lingură unt cu conținut ridicat de grăsime

• 2 căței de usturoi zdrobiți

• 2 crenguțe de rozmarin proaspăt

Mod de preparare:

1. Scoate steak-ul din frigider cu 30 de minute înainte, pentru a ajunge la temperatura camerei.

2. Presară sare și piper pe ambele părți, masând ușor carnea.

3. Încinge o tigaie grea (ideal de fontă) până devine foarte fierbinte.

4. Așază steak-ul și prăjește-l câte 2–3 minute pe fiecare parte – pentru un „medium rare” impecabil.

5. Adaugă untul, usturoiul și rozmarinul în tigaie și stropește carnea cu untul topit, infuzat cu aromele naturale.

6. Lasă carnea să se odihnească 5–7 minute înainte de feliere.

Sugestie de servire:
Servește alături de orez pufos sau piure fin de conopidă, roșii cherry coapte și un vin roșu sec, cu personalitate. Pentru un plus de prospețime, adaugă rucola stropită cu ulei de măsline extravirgin.

---

Un steak ca acesta nu se grăbește. Se savurează.
Bucură-te de fiecare detaliu. Ai meritat momentul. ✨