Clear Chicken Soup (Consommé)
(0)
150 min
Sezamo
O supă de pui clară și aromată, preparată după o metodă tradițională care extrage maximum de gust din oase și legume. Coacerea carcaselor în cuptor oferă supei o culoare aurie superbă și o profunzime deosebită.
Ingredients
Price per portion:RON 42.28
Ingredients
You probably have at home
Preparation method
1
Preheat the oven to 220 °C.
2
Remove the skin from the chicken carcasses and set it aside. Cut the carcasses into smaller pieces and place them on a baking tray. Put them in the oven and roast until golden brown.
3
Dice the carrots, celery, and leek into approximately 0.5 cm cubes. Finely chop the onion and garlic.
Nutritional values
Energy value
753.12 kJ180 kCalDiscover also
We Also Recommend
Show all
45 min
Under an hour
Text loading
