Chili picant cu fasole și porumb (Vegetarian)
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
O explozie de arome mexicane într-un preparat vegetarian sățios și plin de culoare. Acest chili cu fasole roșie, fasole albă și porumb dulce este gata în doar 30 de minute, fiind soluția perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă. Combinația de condimente aromatice, vin roșu și o notă subtilă de scorțișoară transformă ingredientele simple de cămară într-un festin picant și reconfortant.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea legumelor
Tăiați ardeiul gras verde în cubulețe de aproximativ 1 cm. Tocați ceapa roșie și usturoiul grosier. Tăiați ardeiul iute roșu în felii subțiri (puteți îndepărta semințele dacă doriți un gust mai puțin picant).
Gătirea bazei aromatice
Într-o cratiță încăpătoare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ardeiul gras, ceapa și ardeiul iute și sotați-le, amestecând frecvent, timp de aproximativ 3 minute.
Reduceți focul la mic, adăugați piperul cayenne, boiaua dulce și batonul de scorțișoară. Continuați să sotați, amestecând constant, pentru încă 2 minute pentru a elibera aromele condimentelor.
45 min
Sub o oră
