Supă Udon cu vită și ou moale
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
O supă japoneză reconfortantă și plină de arome, gata în doar 30 de minute. Combinația de tăieței udon groși, un bulion bogat de vită, pak choi crocant și un ou cu gălbenuș moale transformă această rețetă întro cină rapidă și nutritivă, perfectă pentru orice zi a săptămânii.
Ingrediente
Metodă de preparare
Fierbeți ouăle timp de 6-7 minute pentru a obține un gălbenuș moale și cremos. După fierbere, puneți-le imediat în apă rece, apoi curățați-le și tăiați-le în jumătăți.
Pregătiți tăiețeii udon conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce s-au fiert, clătiți-i cu apă rece pentru a opri procesul de gătire și lăsați-i la scurs.
Într-o oală încăpătoare, încălziți supa de vită. Adăugați sosul de soia și mirinul pentru a crea un bulion aromat.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga puțin ghimbir proaspăt ras în bulion în timp ce se încălzește.
30 min
Sub o oră
