Supă de legume cu paste și parmezan
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
O supă de legume vibrantă și hrănitoare, perfectă pentru o cină rapidă și sănătoasă. Combinația de dovlecel, roșii proaspete și spanac baby, completată de textura pastelor integrale și aroma bogată a parmezanului, transformă acest preparat simplu într-un deliciu reconfortant gata în doar 30 de minute.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea legumelor
Spălați roșia și dovlecelul, apoi tăiați-le în cubulețe mici (aproximativ 0,5 cm). Curățați ambele tipuri de ceapă și tăiați-le în feliuțe subțiri. Curățați usturoiul și zdrobiți-l sau treceți-l prin presă.
Gătirea supei
Într-o oală încăpătoare, încingeți uleiul la foc mediu. Adăugați ceapa galbenă și căliți-o timp de 2-3 minute până devine translucidă.
Adăugați usturoiul zdrobit și dovlecelul tăiat, apoi continuați să sotați totul încă 1-2 minute.
45 min
Sub o oră
