Gnocchi with Mushrooms and Homemade Pesto
(0)
30 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă o cină rapidă și plină de savoare: gnocchi fragezi cu ciuperci sotate și un pesto de casă vibrant. Această rețetă combină prospețimea frunzelor verzi cu textura crocantă a nucilor și aroma intensă a brânzei maturate, totul gata în doar 30 de minute. O alegere perfectă pentru o masă sănătoasă și delicioasă în stil italian.
Ingredients
Preparation method
Curățați ciupercile, tăiați capetele codițelor și feliați-le.
Încingeți o linguriță de ulei de măsline într-o tigaie și sotați feliile de ciuperci până devin aurii. Condimentați cu sare și piper după gust.
Pentru pesto, puneți în blender frunzele de spanac (sau rucola/kale), nucile, migdalele, restul de ulei de măsline (aprox. 70 ml), usturoiul, brânza rasă (păstrați puțină pentru decor), sucul și coaja de limetă și un praf de sare.
Discover also
We Also Recommend
Show all
25 min
Under an hour
